Apinaga, makanan tradisional yang Pulau Borneo , menyimpan cerita memukau di baliknya. Dulu, makanan ini dibuat sebagai persembahan kepada masyarakat penebangan kayu , disebabkan oleh ketersediaan bahan pangan yang saat itu. Sekarang , Apinaga telah ikon kuliner daerah , digemari oleh banyak kala